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浓缩车打芝士酱

点滋味小吃 2015-08-25 12:46:43

原料:浓缩车打芝士酱,鸡蛋2个,面粉200g,香肠4根,胡萝卜半根,黄瓜半根

步骤:

1将面粉放入盆中,将开水缓缓地倒入,用筷子搅拌成絮,按压成面团状。

将面团盖保鲜膜,室温醒发半个小时。

2面团醒发的时间,准备好所有材料,将黄瓜,胡萝卜切成细条,香肠对切成二片

3将醒发好的面包,揉成条状。分割成大小均匀的面团。将面团按压成圆饼状,在一块面饼上刷上一层食用油

4在刷好油的面饼上再加盖一个面饼,二个叠放在一起,擀成一张厚薄均匀的薄饼。

5热锅稍刷一点油,火调小,将面饼放入用小火煎。煎至表面起泡时翻面,因面饼中刷了一层油,此时可轻易地分成二张饼。

6将鸡蛋打散,倒入刷了薄油的锅入,摊成鸡蛋饼。摊好的鸡蛋饼,切成均匀的鸡蛋条,

7将切好的胡萝卜用油稍煎,将香肠放入烤箱180度烤5分钟。

8将一片摊好的面饼平铺于盘中,抹上浓缩车打芝士酱,依次放入烤好的香肠,黄瓜条,胡萝卜条,鸡蛋条,按自已的喜好挤入蕃茄酱或是色拉酱即可。

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