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浓缩车打芝士酱厚蛋烧

点滋味小吃 2015-08-26 13:27:40

原料:

浓缩车打芝士酱

4鸡蛋

3片火腿片

一小把葱

步骤:

1鸡蛋打散,用打蛋器器搅打均匀

2在蛋液中加入2勺温水的量,继续搅拌均匀。

3切碎的葱花加入蛋液中,再加入切碎的火腿丁,加入1/4勺食盐。

4将所有的混合物搅拌均匀备用。

5将平底锅刷一层薄油,倒入1/3的蛋液晃动锅子让其均匀摊开,小火慢煎蛋皮,待快凝固时,抹上一层Ricos浓缩车打芝士酱。

6从一头慢慢的将蛋皮卷起,卷好的蛋皮推到右边。

7在蛋卷的左边部位在刷一层薄油,倒入1/3的蛋液, 待蛋皮快要凝固时,抹上一层Ricos浓缩车打芝士酱。

8然后将堆在右边的第一个蛋卷继续从右端慢慢卷起。

9按照此步骤,用完剩下的1/3的蛋液,抹上一层Ricos浓缩车打芝士酱,再次卷起。

10最后卷好的蛋皮,切块装盘,可以根据个人喜好淋点番茄酱等。

 

 

 

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