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法式浓缩车打芝士酱烤鱼

点滋味小吃 2015-08-29 14:26:00

原料:

浓缩车打芝士酱

罗非鱼

姜葱

橄榄油

煎鱼料理

烧烤粉

黄酒

孜然粒

迷迭香

步骤:

1把鱼洗好,内脏清理干净,把葱姜放入鱼肚中,均匀在真个鱼身上抹上适量的盐和黄酒,研制15分钟,去除腥味

2在鱼身上横切几刀。把葱姜放入。同样抹上盐和黄酒哦

3十五分钟之后把鱼身上的葱姜拿到,把煎鱼调理+烧烤料(粉末)抹在整个鱼身上。至于多少就看个人喜好了啊。

4用小刷子在鱼身上涂抹橄榄油。

5最后在鱼身上撒些孜然粒和迷迭香。装入包好锡纸的烤盘。

6进入烤箱 中层,上下火180200度 看自己的烤箱和鱼成熟情况而定啊,多看着点,别太焦了,20分钟左右。

720分钟后,把鱼先拿出,抹上浓缩车打芝士酱。继续放入烤箱,再烤5分钟左右,芝士上色就行了。

味道有芝士的香味和烤鱼的独特香气融为一体。外焦里嫩,非常好吃。

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