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杨枝甘露

一瞬花开 2015-08-29 15:22:51

又一颓废的周末,吃了睡,睡饱了起来再吃。

不过吧,辛苦一周,勤勤奋奋工作,周末就应该好好放松。我的周末有点放肆


杨枝甘露

【材料】:西米100g,椰浆200ml,芒果2个,西柚1个

【制作过程】:

1、西米放入锅内煮至透明。大火烧开水后加入西米,煮至7-8分透明后熄火,盖上盖子焖10-15分钟,继续开小火煮,中间要搅拌,一面粘锅。

2、西柚将肉剥出,揉散果肉,放入冰箱冷藏备用。

3、芒果取肉,一半切成丁,一半搅拌成糊状。

4、椰浆倒入锅内,加入少许水稀释,加入白砂糖煮开。

5、待煮好椰浆放凉后,取少量椰浆加入西米,芒果糊搅拌均匀,面上散上芒果丁,最后加上西柚即可。

6、成品。

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