腌萝卜丝 降燥除烦的简单小菜

秋天悄悄的来了，随之而来和燥也是那样的悄无声息，但是却影响着我们的身体。时不时的会觉得有些不舒服。跟着季节，吃对食物，很多情况都会有缓解。来一份凉拌小菜，配一份简单的粥，会觉得比较舒服的。

一个小菜，做起来还是有些技巧的，比如要先用盐腌，比如调味不要太重，加上一点点儿的糖，你来找到适合你的口味儿吧。

材料：白萝卜  

调料：盐  糖  果醋  糖  芝麻油

做法：

1、白萝卜洗净去皮。

2、切成细丝。

3、加盐抓均匀腌几分钟。

4、清水冲洗干净。

5、纳碗，加上果醋，

6、加上芝麻油和糖。拌开就可以吃了。

小贴士：

1、萝卜丝要尽可能细些均匀些，可以借助菜刨子来做。

2、先用盐腌一下，可以去掉萝卜的涩味儿，也可以让萝卜丝口感更脆。