微信上的方子
自制酸奶65克,玉米油24克,低筋面粉60克,砂糖50克
蛋黄+10克砂糖用蛋抽拌匀,加入玉米油拌匀后,加入酸奶拌匀,筛入低筋粉。
蛋清分次加入40克砂糖,打9分发,蛋黄液和蛋白混合,原方是130度烤20分钟后,转160度烤30分钟,我家烤箱130度烤35分钟就可以了