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黄金烤鸡腿

舞之灵 2015-09-01 22:43:29

城市日日更新,道路天天建设,只是堵永远无法解决。


下班到家已经7点,立刻开始准备晚餐,吃完已经过了8点。


这只是高中生活的第一天,未来还有三年等着儿子,一起加油吧。


鸡腿,儿子永远的选择,开学季,于是给儿子烤了黄金鸡腿,金灿灿的也算是图个好兆头吧,祝愿儿子在新的环境一天天成长起来。

材料:鸡腿3个


调料:辣椒粉 蒜香调料


辅料:鸡蛋 面粉 面包糠


做法:


1、鸡腿从靠近鸡腿骨关节的位置用刀划开,剪断然后将这头的筋骨,去除以及所有残留的肌肉和韧带,形成一个类似锤状的鸡腿肉


2、将蒜香粉+辣椒粉+芝麻香油适量搅拌成糊状,抹在鸡腿上腌制过夜


3、面粉和面包糠中也加入适量的蒜香粉拌匀


4、按照面粉--鸡蛋--面包糠的顺序裹在鸡腿上,用手稍微压实,并且将根部用锡纸包好


5、烤箱预热,200度,中层35分钟左右


小叮咛:


1、蒜香粉本身带有盐和少许的辣椒粉,喜欢辣些的可以另外像我这样加点辣椒粉,但也不要太多,


2、没有蒜香粉可以用蒜蓉+辣椒粉+盐代替


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