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一、制作美食
1、橘皮粥：在粥烧滚前，放入几小块干净的升仙橘皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口而且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。
2、橘皮汤：在做肉汤或排骨汤时，放几块升仙橘皮，不仅汤味鲜美，而且有一股淡淡的橘子味，会使人吃起来没有油腻的感觉。
3、橘皮菜：将新鲜升仙橘皮清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜，不仅吃起来甜香爽口，而且还有解酒的作用。
4、此外升仙橘皮还可做成橘子果酱、橘皮糖等美味可口的小食。
二、泡水饮用
1、橘皮茶：把清洗干净的升仙橘皮切成丝、丁或块，可以单独用开水冲泡，也可以和茶叶一起泡饮，不仅味道清香，而且有开胃、通气、提神的功效。
2、橘皮姜茶：把升仙橘皮、嫩姜洗净，切细丝备用，和水共煮，当茶饮饮用，有舒肝、解郁、止痛功效，可改善妊娠气郁、情绪不佳而造成的腹痛。
三、巧酿橘子酒
将升仙橘皮洗净，切成小块浸入白酒中，一个月后把橘皮捞出，再按15%～20%调入冰糖或白糖即可。每天喝30～50毫升，有清肺化痰的功效。
四、去除异味
升仙橘皮的清香气息能够有效帮助排除冰箱内的异味，放入室内或放置在暖气上也可改善房间气味。
五、天然护发素
将升仙橘皮泡进热水里洗头，头发会变得更加光滑柔软，俨然高效天然的护发素！
六、升仙橘皮泡的水用于浇花，可令花肥的效果更持久，新鲜升仙橘皮放入花盆还可去除肥料臭味，驱走小飞虫。
小贴士：橘皮用于食用时一定要注意所购买的橘子质量，绝不能买表皮打蜡的，建议从网上选择果园产地所售的生态水果，像升仙橘没有疤痕、斑点和磕皮的最好，果皮质量上乘，而且极易剥离，买回家稍作清洗便能食用。而一般超市或水果店基本从经销商走，都会打蜡以延长保质期，这样买回家的橘子皮坚决不能食用，否则对身体有危害！
