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“第三种橘子”呕心整理——《橘皮实用大全》

蒙小小奇 2015-09-02 17:00:33

一、制作美食

1、橘皮粥:在粥烧滚前,放入几小块干净的升仙橘皮,等粥煮熟后,不仅芳香可口而且开胃,对胸腹胀满或咳嗽痰多的人,能够起到饮食治疗的作用。


2、橘皮汤:在做肉汤或排骨汤时,放几块升仙橘皮,不仅汤味鲜美,而且有一股淡淡的橘子味,会使人吃起来没有油腻的感觉。


3、橘皮菜:将新鲜升仙橘皮清洗干净,在清水中泡2天,然后切成细丝,再用白糖腌20天,就成了非常可口的下酒菜,不仅吃起来甜香爽口,而且还有解酒的作用。


4、此外升仙橘皮还可做成橘子果酱、橘皮糖等美味可口的小食。

 


二、泡水饮用

1、橘皮茶:把清洗干净的升仙橘皮切成丝、丁或块,可以单独用开水冲泡,也可以和茶叶一起泡饮,不仅味道清香,而且有开胃、通气、提神的功效。


2、橘皮姜茶:把升仙橘皮、嫩姜洗净,切细丝备用,和水共煮,当茶饮饮用,有舒肝、解郁、止痛功效,可改善妊娠气郁、情绪不佳而造成的腹痛。

 


三、巧酿橘子酒

将升仙橘皮洗净,切成小块浸入白酒中,一个月后把橘皮捞出,再按15%20%调入冰糖或白糖即可。每天喝3050毫升,有清肺化痰的功效。

 


四、去除异味

升仙橘皮的清香气息能够有效帮助排除冰箱内的异味,放入室内或放置在暖气上也可改善房间气味。

 


五、天然护发素

将升仙橘皮泡进热水里洗头,头发会变得更加光滑柔软,俨然高效天然的护发素!

 

六、升仙橘皮泡的水用于浇花,可令花肥的效果更持久,新鲜升仙橘皮放入花盆还可去除肥料臭味,驱走小飞虫。

 

小贴士:橘皮用于食用时一定要注意所购买的橘子质量,绝不能买表皮打蜡的,建议从网上选择果园产地所售的生态水果,像升仙橘没有疤痕、斑点和磕皮的最好,果皮质量上乘,而且极易剥离,买回家稍作清洗便能食用。而一般超市或水果店基本从经销商走,都会打蜡以延长保质期,这样买回家的橘子皮坚决不能食用,否则对身体有危害!