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玉米燕麦糊

Meggy跳舞的苹果 2015-09-03 13:02:39

 

粘玉米又称糯玉米,营养成分含量高于普通玉米,其淀粉分子量比普通平方米小10多倍,食用消化比普通玉米高20%以上。燕麦的功效更多,其可以有效降低人体中的胆固醇,预防心血管疾病、糖尿病,还能解便秘、缓疲劳。

 

此道玉米燕麦糊,口感粘糯,更易消化吸化。中老年人可以常期食用。

 

材料:粘玉米三根,燕麦片30克,清水一杯,盐或者糖适量,熟黑芝麻少许

 

制作过程:

 

1.粘玉米三根,剥去外皮;

2.将玉米粒剥下,清洗干净,燕麦片准备好;

3.全部材料入破壁料理杯中,加入一杯清水,水量可多一些;

4.选择“浓汤”模式,时间暂定两分钟;

5.启动机器,瞬间成玉米燕麦糊;




6.生的玉米燕麦糊还不能马上喝噢;

7.入煮锅中,可适量再加入些清水,小火煮熟;

8.煮好的玉米燕麦糊,很粘稠,可根据口味加入适量盐或者糖,如果喝原味的,可以不加;

9.可撒入适量炒熟的黑芝麻,更加营养。口感粘糯、细腻,玉米香气十足。

 


 

小贴士;

1.糯玉米的粘性很强,所以在料理杯中可以多加些清水;

2.煮的时候,根据口感需要来决定是否再加水,一定要边煮边不停用勺子搅动玉米糊,否则容易糊锅;

3.原味的就很好喝,也可以根据喜好加入适量盐或者糖。





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