肉末毛豆

毛豆，是一种深受人们喜爱的食物！中医认为，毛豆性味甘、平，具有健脾除湿、润燥解毒的作用，其营养丰富，含有蛋白质、钙、铁、维生素等多种营养成分。

食材：

猪肉末适量，毛豆适量，九三非转基因花生油适量，葱、姜少许，酱油少许，盐适量，蒜末适量，鸡粉少许

做法：

1 毛豆剥好，洗净

2 锅内倒入九三非转基因花生油，温热时下入肉末

3 翻炒到肉末颜色发白，放入葱、姜煸出香味（不喜欢吃姜的把姜切成大片，炒好后还能挑出来）

4 加入酱油爆香 

5 倒入毛豆翻炒片刻，再加入盐，小火焖一会

6 毛豆表皮微脱，颜色发深时加入蒜末，煸炒几下即可加入鸡粉，关火

7 炒好的毛豆，营养丰富，特别下饭

宝妈小贴士：

毛豆炒的时候焖一会，很入味