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洋葱炒肉片

shanshanl2014 2015-09-05 18:27:19

1、肉片用生抽、胡椒粉浸10分钟;

2、姜葱花椒(可依自己口味加放干辣椒)炒香,放入肉片翻炒8成熟,盛出备用;

3、锅内余油炒洋葱,翻炒2分钟;

4、倒入炒好备用的肉片,一起翻炒,炒3分钟左右,出锅。

肉片之前用生抽浸过,所以可以不再放盐或少放一点点盐。

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