下载 APP
搜索

麻辣鸭腿

Meggy跳舞的苹果 2015-09-06 13:47:42

 


麻辣香锅的调料不仅仅能做出超级爽的荤素香锅来,还能用它当腌料,做出过瘾的烤鸭腿来。

 

今天的这道烤鸭腿就是用的COOK100酷克壹佰的麻辣香锅调料,经过一晚上的腌制,再用空气炸锅一烤,很快就能吃到麻辣味十足而又肉质鲜嫩弹口的烤鸭腿啦!

 

没有空气炸锅也不要紧,有个小烤箱,同样也能做出这道美味来。

 

抓住夏天的小尾巴,啃着麻辣鸭腿,喝着小啤酒,这小日子,真滋润啊!




 

材料:鸭腿两只,COOK100酷克壹佰麻辣香锅调料40克,盐少许

 

制作过程:

 

1.两只鸭腿择去杂毛,洗净;

2.麻辣香锅调料适量,倒在鸭腿上;

3.用筷子充分拌匀,使麻辣料能均匀地覆盖在鸭腿上,如果喜欢口重点,还可以再加入一二克盐;

4.将鸭腿放在保鲜盒中,盖好盖子,入冰箱中冷藏过夜;



5.空气炸锅预热5分钟,200度;将两只鸭腿入预热好的炸篮中,时间为20分钟;

6.时间到,拉出炸篮,将鸭腿翻面,继续200度烤5分钟;

7.看,鸭皮色泽金红,香气扑鼻;

8.可以直接用手抓着啃食;

9.也可以剁成小块食用。

 


小贴士:

 

1.为便于入味,可用餐叉在鸭腿内侧扎几个洞,便于调料入内;

2.麻辣香锅调料有咸度,也可根据个人口味再加入少许盐;

3.空气炸锅的密封性能好,空间小,因此时间用的较短,如果用烤箱,可适当进行温度和时间上的调整。

 


下一篇

Meggy跳舞的苹果的更多日志

把全部菜谱保存到手机