玉米香芹菜叶鸡蛋煎饼
主要材料：面粉、鸡蛋、芹菜叶、熟玉米
辅助材料：花生油、葱、盐
做法和步骤：
1、新鲜的芹菜叶，用开水焯一下，切碎备用。
2、熟玉米剥粒，用刀切一下备用。
3、葱切末备用。
4、把面粉和上述材料、鸡蛋，加盐和水混合均匀，成面糊。
5、平底锅烧热，放花生油烧至七成热，放入面糊，摊平。
6、一面烙至金黄后，再烙另一面，烙至两面金黄后，出锅切块装盘即可。
