夏季快走了,后一次凉菜出炉
藜麦芽拌黄瓜
爽口又有营养
食材:藜麦、黄瓜、洋葱、番茄、鳄梨、橄榄油、柠檬、薄荷
制作流程:
1、将藜麦浸泡在水中2-4小时,将水沥出,然后保持湿润并远离直射光。
2、每天冲洗种子用清水两次,或直到他们开发的小“尾巴”。
3、黄瓜与洋葱切丝,西红柿切片。
4、将藜麦芽、黄瓜、洋葱、西红柿、薄荷一起放入容器内,拌入橄榄油和柠檬即可食用