食材：豆腐、虾潺（已洗净）、葱段
调料：料酒、生抽、盐、味精
做法：（1）将豆腐撕开包装，用刀划开，待用。
（2）将已洗净的虾潺用剪刀剪成段。
（3）烧锅倒油烧热，下入剪好的虾潺，加适量的料酒翻动一下。
（4）接着，合入豆腐，加入一些清水煮开、煮至虾潺变色。
（5）然后，加适量的生抽、加适量的盐、加适量的味精调味翻匀。
（6）最后，搁入葱段，即成。
