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【食·色饮品】——青山老农之金银花茶

食·色 2015-09-15 07:17:22

声名非是羡,臭味独堪亲。
心苟能无欲,花原不累贫。
芬芳聊永日,黄白岂通神。
试煮贫泉酌,知难易性真。

 

 


金银花,性寒,味甘,归肺、心、胃经。具有清热解毒,凉散风热之功效。可用于痈肿疔疮,喉痹,丹毒,血热毒痢,风热感冒,温病发热等症。
具现代研究,金银花有广谱抗菌作用,能加强机体防御功能,降血脂,并可改善饮放疗、化疗所致的白细胞降低的作用。
夏季用金银花冲泡代茶饮,可以清热解毒,疏风散热。.

用料:金银花5克,白砂糖5克,开水适量

将金银花放入茶壶,冲入沸水,加入白糖,加盖焖泡15分钟左右。茶汤呈浅金色,倒出饮用

疏风散热 

 

 

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