酒店走菜率最高的小菜“黄豆拌小青菜”。我第一次吃到这个菜，就是在烤鸭店点的。眼前一绿一黄，好清新啊，留下了深刻印象。青菜放有盐有油的开水里焯一下，黄豆提前煮熟，青菜切碎，和黄豆拌在一起，米醋 生抽 盐 橄榄油。一盘简单好吃的小菜就好了。
