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奶酪时蔬黑椒焗饭

云画_ 2015-09-20 16:19:23



早上炒一份寻常炒饭,放上奶酪就是不寻常的快手早餐。  


喜欢在阳光明媚的早晨做一桌色彩鲜艳的早餐,心情也是格外的灿烂,享受宁静的早晨,更加享受清晨让家人在美味中醒来的那种静谧的恬淡的幸福。

                                                                                                                                                 



奶酪时蔬黑椒焗饭  


食材:青椒 洋葱 胡萝卜 火腿 米饭 马苏里拉奶酪  

配料:番茄酱 生抽 黑胡椒 鸡精 盐  

步骤:  


1.青椒切丁,洋葱切丝,火腿切丁,胡萝卜切丁。  


2.锅中煮沸水下入青椒胡萝卜丁焯5秒断生捞出。  


3.锅中注油,油热七成下入洋葱炒香,放入火腿丁翻炒几下,放入青椒胡萝卜丁同炒,加入番茄酱和少许生抽翻炒,加入少许水煮一分钟,加入打散的米饭炒匀,使每一粒米饭均匀裹上蔬菜和酱汁,加入适量黑胡椒,根据口味调入适量盐,再撒上少许鸡精提味,即可关火出锅。  


4.炒好的米饭盛入烤碗中,在炒饭表面均匀铺上一层奶酪。入提前预热好的烤箱中层,上下火200度,烤15分钟。香浓的拉丝焗饭就做好了。




早安,亲爱的人儿。




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