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灵芝乌鸡汤

舒舒的厨房 2015-09-21 06:07:55

灵芝具有嫩肤美容白净皮肤的作用,特别是消除面部雀斑、色斑、黄褐斑、粉剌、及调剂内分泌失调方面有很好的效果,长期食用可清除人体血中杂质,降低胆固醇,促进血液循环,治疗更年期疾病,提高人体免疫力,防止老年性痴呆都有一定的作用。 乌鸡(又称竹丝鸡): 性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用,它们不仅喙、眼、脚是乌黑的,而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看,乌鸡的营养远远高于普通鸡,吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用,更是普通鸡所不能相比的,被人们称作"名贵食疗珍禽"。

  主料:乌鸡半只

  配料:水发木耳、红枣、水发黑豆、灵芝、黄芪、葱、姜各适量

做法:

  1、准备好食材。

  2、鸡剁成小块。

  3、放到冷水锅中加葱姜烧开。

  4、烧开后用清水洗干净。

5、6、拉歌蒂尼锅中放入所有的配料。大火烧开,小火慢炖一个小时。


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