下载 APP
搜索

小七自制椒盐排骨

美味七七yummy77 2015-09-23 09:23:46

【椒盐排骨】 【原料】: 排骨500克,面粉100克,鸡蛋2个 辅料:椒盐2勺,料酒2勺,葱花适量,盐2勺。 【做法】: 1.排骨洗净切块,加盐和料酒腌30-40分钟。 2.等待的时间可以将葱切好备用。 3.鸡蛋打散,加入面粉,再加入水,调成有稠度的面糊。 4.锅内倒油,烧热。 5.将排骨均匀的沾上面糊。 6.将排骨放进锅中,一定要油够热才行,当一面的面糊成型了之后翻面,中小火继续炸。 7.煎到表面金黄就可以了,将排骨取出,撒上椒盐和葱花,不要急着吃,会烫去。如果想让排骨更好吃,泡发更大一点,可以加些酵母。 8.剩余的面糊不想浪费也可以炸一下。


下一篇

美味七七yummy77的更多日志

把全部菜谱保存到手机