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让人深感伤心的倒春寒，窗外的樱花
这种天，懒得动，不如来一碗酸辣的暖身汤，几分钟的事，操作相当简单，连炝锅都省了，一碗汤下肚，能量满满，酸辣十足，使周身暖意融融，用来对付这种天，驱寒再好不过了。
所用材料：鱿鱼头 芝麻油 盐 料酒 米醋 白胡椒粉 水淀粉 葱 香菜
1.准备食材。
2.将鱿鱼头清洗干净。（时间允许请撕掉黑膜）
3.切成约5毫米粗的条 。
4.香菜和葱切成细段。
5. 将葱花和香菜放入容器中，加入三大勺米醋。
6.加入三大勺白胡椒粉。
7.再加入芝麻油调匀备用。
8.锅中水烧热，加入切好的鱿鱼丝，倒入一勺料酒去腥。
9.水沸后，加盐调味。
10.再加入水淀粉勾薄芡。
11.煮沸后关火，冲入调好的料碗中即可。
小贴士
酸辣的味道主要来自米醋和胡椒粉，这是我自已喜欢的用量，请根据自已的口味进行调整。