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下饭解馋的蒜香秋葵豆豉虾

A苹果小厨 2015-07-30 11:14:58

下饭解馋的蒜香秋葵豆豉虾

下饭解馋的蒜香秋葵豆豉虾

下饭解馋的蒜香秋葵豆豉虾

下饭解馋的蒜香秋葵豆豉虾

天热,出的汗也多,这时应多补充点盐份和有营养的食品。秋葵,海虾,都是让你吃了不长肉,且能补充体能的夏季良品,多食有益。

秋葵蒜香豆豉虾,有豆豉的香味,还有蒜香,咸鲜适口,下饭又解馋

下饭解馋的蒜香秋葵豆豉虾

所用材料

秋葵虾蒜辣豆豉

具体做法:

下饭解馋的蒜香秋葵豆豉虾

1准备食材

2秋葵入沸水中略焯后投入冰水中

3将焯过的秋葵斜切成段

4虾去壳后开背,并去虾线

5将摘下的虾头虾壳放入油中,慢慢炸至金黄出虾油

6将炸好的虾头虾壳盛出,放入蒜粒炸至金黄

7再放入虾,炒至变色成熟

8加入秋葵,一起略炒

9加入辣豆豉,一起炒匀出锅

下饭解馋的蒜香秋葵豆豉虾

微辣的豆豉,充盈着蒜香的秋葵和虾,每吃一口,都是美美的

下饭解馋的蒜香秋葵豆豉虾

下饭解馋的蒜香秋葵豆豉虾

小贴士:

1炸好的虾头虾壳可趁酥脆时食用,也可用来做汤,或弃之不用

2豆豉有咸味,所以不必再放盐

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