＃花蜜醋养碱生活＃酸甜适口的柠香苦瓜

非常感谢新浪美食又一次给我了试用机会。感谢禾然有机提供的有机糙米醋、龙眼蜂蜜。

我一直有清晨喝一杯蜂蜜水清肠的习惯，为了一瓶好蜜，我一直在寻觅。每年春天都要跑在养蜂人那买上几十斤现摇出来槐花蜜。后来看了有关报道说，那种蜜也不纯，虽然是蜂蜜所产，但大多是蜂农为提高产量，给蜜蜂喂了白糖所致。

今天这道菜，用到了禾然有机提供的泰国原装进口100%纯天然的龙眼蜂蜜和有机糙米醋。用两种本身就具有清肠消脂的食材，来搭配具有减肥降脂功效的苦瓜，打造一道酸甜适口的柠香苦瓜。

因为柠檬皮屑、有机糙米醋、龙眼蜂蜜的加入，使本来苦得难以下咽的苦瓜，变得酸甜适口，更有柠檬香气和薄荷的加入，使整道菜清香怡人，让你觉得，吃苦，也并非是一件难事。

【所用材料】

苦瓜半条　柠檬1个　薄荷叶适量　糙米醋　蜂蜜适量 盐1小勺

【具体做法】

1准备食材

2薄荷叶提前加水入冰箱做成冰块

3取四块薄荷冰块放入水中，加入一小勺盐

4将苦瓜去瓤斜刀切成薄片.

5放在冰水中浸泡十分钟以上。

6柠檬皮用盐搓洗干净，磨成屑。

7将冰镇后的苦瓜连同薄荷叶一起捞出沥水与柠檬屑放在一起。

8加入适量米醋

9再加入适量蜂蜜拌匀成自已喜欢的口味即可。

小贴士上：

蜂蜜与醋的比例，自已进行调整，喜欢酸的，可以多放醋，喜欢甜的，可以多放蜂蜜，我按1：1的比例放入。