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#花蜜醋养碱生活#酸甜适口的柠香苦瓜

A苹果小厨 2015-08-19 09:25:58

#花蜜醋养碱生活#酸甜适口的柠香苦瓜


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非常感谢新浪美食又一次给我了试用机会。感谢禾然有机提供的有机糙米醋、龙眼蜂蜜。

#花蜜醋养碱生活#酸甜适口的柠香苦瓜

#花蜜醋养碱生活#酸甜适口的柠香苦瓜

我一直有清晨喝一杯蜂蜜水清肠的习惯,为了一瓶好蜜,我一直在寻觅。每年春天都要跑在养蜂人那买上几十斤现摇出来槐花蜜。后来看了有关报道说,那种蜜也不纯,虽然是蜂蜜所产,但大多是蜂农为提高产量,给蜜蜂喂了白糖所致。

今天这道菜,用到了禾然有机提供的泰国原装进口100%纯天然的龙眼蜂蜜和有机糙米醋。用两种本身就具有清肠消脂的食材,来搭配具有减肥降脂功效的苦瓜,打造一道酸甜适口的柠香苦瓜。

因为柠檬皮屑、有机糙米醋、龙眼蜂蜜的加入,使本来苦得难以下咽的苦瓜,变得酸甜适口,更有柠檬香气和薄荷的加入,使整道菜清香怡人,让你觉得,吃苦,也并非是一件难事。

#花蜜醋养碱生活#酸甜适口的柠香苦瓜

【所用材料】

苦瓜半条 柠檬1个 薄荷叶适量 糙米醋 蜂蜜适量 盐1小勺

【具体做法】

#花蜜醋养碱生活#酸甜适口的柠香苦瓜

1准备食材

2薄荷叶提前加水入冰箱做成冰块

3取四块薄荷冰块放入水中,加入一小勺盐

4将苦瓜去瓤斜刀切成薄片.

5放在冰水中浸泡十分钟以上。

6柠檬皮用盐搓洗干净,磨成屑。

7将冰镇后的苦瓜连同薄荷叶一起捞出沥水与柠檬屑放在一起。

8加入适量米醋

9再加入适量蜂蜜拌匀成自已喜欢的口味即可。

#花蜜醋养碱生活#酸甜适口的柠香苦瓜


小贴士上:

蜂蜜与醋的比例,自已进行调整,喜欢酸的,可以多放醋,喜欢甜的,可以多放蜂蜜,我按1:1的比例放入。

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