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柏翠新品云食谱面包机PE8500W体验报告:超软咖啡吐司

A苹果小厨 2015-09-18 10:02:46

柏翠新品云食谱面包机PE8500W体验报告:超软咖啡吐司

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我喜欢咖啡味的一切东东,虽然知道不能多喝,但总是受不了其香味的诱惑,煮上一壶,慢慢闻其香,品其味,让其在体内慢慢游走,如此成瘾。

咖啡面包,也是我的挚爱。当面包机的面包在慢慢膨大,慢慢散发出淡淡的香浓时,我的心都是醉的。做为早餐,一杯咖啡,几片面包,配上香浓的巧克力酱,满满都是能量呢!

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这台新款柏翠PE8500W面包机,功能十分强大。它拥有全球首款云食谱、wifi智能控制、冰淇淋、双管烘烤等领先于其它品牌的强大功能。wifi互联网云智能控制,可示化自编程序,只要有网络,无论你走到哪,都可以通过手机操控,能随时随地选择菜单,查看烘焙进度,不必死守在面包机旁。只要登录阿里小智,有9人专职团队、36位烘焙达人、10000+烘焙爱好者共同定制专属食谱让你随心选取,并且实时更新,让烘焙变得简单易操作。

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柏翠新品云食谱面包机PE8500W体验报告:超软咖啡吐司

所用材料:

高筋面粉310克 速溶咖啡15克 糖60克 酵母4.5克 牛奶150克 鸡蛋43克 盐3克 黄油30克

具体做法:

柏翠新品云食谱面包机PE8500W体验报告:超软咖啡吐司


1将牛奶、鸡蛋先放入面包桶内。

2将面粉放入,然后,在桶内对角放入糖和盐,在面粉中央放在酵母,倒入速溶咖啡

3启动面包机的17自助和面程序,15分钟。和面结束后,加入切成小块的黄油,启动iMiX冰淇淋程序。

4 iMiX冰淇淋程序结束后,检查面团状态,已经可以轻松拉出手套膜。

5将面团取出,分割成三等份。

6擀成长条状。

7从一端卷起整形

8将整好形的面团,放在面包机中,让它自然发酵(我家的室温28度)

9发酵至八分满,选择面包机烘烤炖/煮/程序,我选的是浅,开始定了三十分钟,程序结束后,我又追加了五分钟后出炉倒扣放凉。

柏翠新品云食谱面包机PE8500W体验报告:超软咖啡吐司

咖香四溢,这是我的早餐,你喜欢么?

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小贴士:

因为是第一次使用柏翠面包机,所以,我选择了浅色尝试,也可直接选中色,三十分钟即可。喜欢干一点的口感,厚脆一点的外皮的,可适当延长烘烤时间或在面包机中略焖一会再出炉。


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