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靓禾试用团:天然的鲜滋味【芦笋鲜虾粥】

肥小菇 2015-08-20 10:44:18

靓禾试用团:天然的鲜滋味【芦笋鲜虾粥】

靓禾试用团:天然的鲜滋味【芦笋鲜虾粥】
【菇の美食】之前去了台湾旅游,吃了好多好吃的东西,也因此搁置了博客更新,小肥菇回来咯。今天带来的是,芦笋鲜虾粥,加点蘑菇,加点胡萝卜,既有营养,卖相也很诱人。把洗好的大虾放入一起压一压,出国前放入切成丁的芦笋,煮开即可。新鲜芦笋富含蛋白质、多种维生素和钙、磷等矿物质,是具有较高营养价值,国内外公认的高档蔬菜。芦笋味道鲜美,膳食纤维柔软可口,能增进食欲,帮助消化。更是健康食品和全面的抗癌食品,保护血管又降脂,清口解腻又减肥。由于芦笋中水溶性维生素比较丰富,过度的烹煮这些维生素极易流失,而且影响芦笋特有的爽脆口感,为了摄入比较丰富的营养物质和不影响口感,所以烹饪的方法以先洗后切、急火快炒、开汤下菜、炒好即食为主,比较适宜的烹饪方法有焯水后清炒、凉拌、清蒸,用芦笋做汤时要最后放,煮熟即可,避免过度水煮。

靓禾试用团:天然的鲜滋味【芦笋鲜虾粥】

靓禾试用团:天然的鲜滋味【芦笋鲜虾粥】
又一次的参加新浪和靓禾粮仓联合举办的米饭活动啦,这次的包装又让我感受焕然一新。一个大大的米字!震撼!多元的气候里,农人赤脚踏着丰饶的土地,布满皱纹的双手,辛勤呵护着饱满的七彩宝石;微风、清泉和一抹阳光,都是大地丰沛的赐予,将弥足珍贵的温暖,不断传承。靓禾粮仓的大米是来自黑龙江的好大米。靓禾精品稻花香,米饭的弹性、粘性和甜度都是刚刚好,散发着一股自然的饭香。好米煮好粥,是最适合不过的了。


靓禾试用团:天然的鲜滋味【芦笋鲜虾粥】
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靓禾试用团:天然的鲜滋味【芦笋鲜虾粥】

【材料说明】基围虾10个,香米一碗,胡萝卜一根,芦笋一小把,蘑菇若干,盐适量


【制作过程】1.准备材料,基围虾,胡萝卜,芦笋,蘑菇和大米一碗
2. 将一小碗米淘洗干净,用水浸泡约半小时左右
3. 将泡好的米倒入,将胡萝卜去皮洗净切末,蘑菇同样切末倒入
4. 基围虾洗净用牙签将背部的筋挑去
5. 将基围虾放入锅中,加入大约4碗左右的水(煮粥比例1比4),将高压锅盖好,大火煮开上汽,上汽后调小火,烧10分钟关火等待泄气
6. 将芦笋去老皮洗净切丁
7. 压力锅泄气后打开,锅内还有余热,放入芦笋丁, 开大火煮开即可关火
8. 加入盐调味拌匀即可
靓禾试用团:天然的鲜滋味【芦笋鲜虾粥】


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