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味道鲜美——却不知道叫什么名字??

嘟嘟小花牛 2007-10-18 13:33:58
又是一个星期没有上菜了!!也蛮忙的,回头想想却不知道在忙些什么。可能最近做事情都不在状态上,心里有事情,却又不知道在想什么....(大家看的一头雾水吧,自己也是晕晕的!!)昨天回家的路过街边的小吃大排档,看到好多人都在吃一种为“砂锅粉丝”东西!其实在长春的大街小巷随处可以见到这种小吃。花牛也经常和朋友逛街的时候去品尝,很有特点的一种味道,既不同与麻辣烫的味道,和米线又不一样?不仅心里产生了很多问题...不知道是哪个地方发明的这种吃法?又叫什么名字?哪里发源的?请知道的朋友帮忙,小花牛很是不解呀??-----------------------------------------分割线---------------------------------------味道鲜美——却不知道叫什么名字??这是一种在砂锅里可以加很多东西的吃法,里面有蔬菜、粉丝、面条、也可以加肉类、海鲜等等...而里面上的汤汁是鸡汤或者是肉汤为原料,加入麻油、芝麻酱、食醋、白糖等传统调味料!!由于当时没有带相机,所以没有拍到,下次上传给大家看看!!所以小花牛决定回家一试,不过小花牛把这个东西也做了些改良...材料:白菜叶5大片(看到里面有)、粉丝一大把、鱼丸4颗、虾仔5只调味料:清水、麻油1大匙、芝麻酱1大匙、食醋2大匙、白糖1大匙、盐1小匙、酱油1小匙、鸡精1小匙过程只是自己胡乱做的,在这里先不写做法了,不过味道是超级棒的呀!
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