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我也做广告——小炒青椒口蘑、咖喱土豆鸡块

嘟嘟小花牛 2008-01-13 10:54:39


小炒青椒口蘑

材料:青椒两只、口蘑200克、大蒜2瓣

调味料:盐1小匙、生抽1大匙、胡椒粉1小匙、鸡精1小匙

1.青椒洗净后切成小块,大蒜切成末;

2.口蘑洗净后过水焯一下,捞出待用;

3.炒锅倒油,下蒜末炒香,加胡椒粉;

4.放口蘑、青椒,加生抽等调味;

5.出锅前放鸡精。

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咖喱土豆鸡块

材料:土豆一个、鸡腿肉1只

调味料:盐1/2小匙、咖喱块1/4块(一盒装的)、生抽1小匙、黑胡椒粉1小匙

1.土豆去皮洗净切成小块,鸡肉切成大块;

2.炒锅倒油,放鸡块翻炒,待变色后放土豆;

3.加适量的水,放咖喱块等调味料;

4.焖20分钟,加黑胡椒粉即可出锅。

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