花牛感悟——东北菜（十三）酸菜老鸭汤

随着年龄的成长，经历了太多太多，感谢老天为我安排的一切。

我从不在乎自己的得失，因为我知道失去与得到都是有理由的；

你经历了，那就是你的收获。

快乐的前行吧！带着满满的自信和生活的渴望。

人不会被周围的事情磨去灵性，而会被自己的想法击败。

不要因为觉得没把握就不去做、不要因为不可能就不去想；

在你想与做的时候，事情也许已向你的意愿转变。

人活一世，说长则长，说短即短，要活出真我。

有时害怕自己的真实想法，因为在这个社会上你要学会伪装；

但自己的心却不想伪装给自己看，让心领航，前行吧。

一句话让你记忆犹心、一段情让你铭心刻骨、一辈子让你努力坚守、一个人让你甘愿付出。

有日子没上东北菜了，今天上一道东北汤菜——酸菜老鸭汤

材料：酸菜半颗、鸭子半只、葱、姜、大料各适量

调料：盐1小匙、鸡精1小匙、少许糖

1.鸭子去内脏，用清水洗净，剁成块；酸菜切成细丝；葱切段、姜切块；

2.锅内做水，冷水把酸菜下锅；放入葱、姜、大料；

3.水烧开后，放入鸭子煮；开锅后，加入盐、少许糖改小火炖40分钟

4.最后加入鸡精，出锅

鸭子肥而不腻，肉不柴，味道就是个香呀！！

酸菜更是没的说，很不错的汤水哟。