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自从痛下决心减肥开始，花牛基本上很少大鱼大肉的往嘴里漩了
香煎蚝油牛肉
材料：牛肉250g、大蒜3瓣、香菜
调味料：蚝油2大匙、糖1大匙、生抽1大匙、盐1/2小匙（约3克）、鸡精1匙、五香粉1/2小匙、胡椒粉1/2小匙、清水2大匙、水淀粉1匙
1．牛肉切成约0.3mm大片，大蒜切片；
2．把牛肉与大蒜片放入碗内，把所有调节器味料混合在一起倒入牛肉碗中，充分的搅拌，腌制30分钟
3．平底锅内倒少许油，放入牛肉片煎制金黄色取出装盘即可。
营养小贴士：
牛肉中含有丰富的富含肌氨酸和蛋白质，脂肪、维生素B族、钾、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。
古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者，都可以将牛肉炖食。
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。含有的亚油酸，对运动中造成的组织损伤很有帮助和恢复作用。
维生素B族中的蛋白质可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成。
牛肉也是油酸的低脂肪来源，脂肪含量很低，所以吃牛肉不必担心发胖。
附送6道美味肉类菜，让你大口吃肉也不会胖胖，享“瘦”夏日清爽！
浓香番茄大虾
麻辣鱿鱼卷
香烤镜鱼
蜜汁烤鸡翅
私房密制酱汁牛肉丝
