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享受生活给予的那份快乐——花菜烩番茄(附8道快手菜)

嘟嘟小花牛
2009/7/17 09:44

炎热的夏天是最容易犯懒和困乏的季节享受生活给予的那份快乐——花菜烩番茄(附8道快手菜)

花菜烩番茄

材料:花菜半颗、番茄两只

调味料:盐1小匙(约5克)、胡椒粉1/2小匙(约3克)、糖1/2小匙、鸡精1小匙、玉米油2大匙

1.花菜洗净后用手掰成小块;

2.番茄洗净用热水烫开后去皮,再切成大块;

3.锅内倒入玉米油,放入花菜翻炒几下,再倒入番茄块,加入胡椒粉;

4.用铲子把番茄压成碎块,盖上锅盖焖2—3分钟;

5.开盖后加盐、糖、鸡精调味并翻炒几下即可出锅。


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