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“牛者”归来——炒杂菜

嘟嘟小花牛 2009-11-11 09:00:55

小花牛正式复出,哇哈哈!(白菜帮子,臭鸡蛋统统飞来吧...)“牛者”归来——炒杂菜

炒杂菜

材料:土豆一个、蒜苔3根、青椒1个、香肠1/4根

调味料:李锦记生抽1+1/2大匙、盐1/2小匙、糖1/4小匙、鸡粉1小匙、五香粉1/2小匙

1.土豆去皮洗净切细条后用清水泡半小时;

2.蒜苔切小段、青椒去蒂切细条,香肠切粗条;

3.锅内倒油(比正常炒菜的油多一点),先放土豆条煸炒,待土豆条炒制变色后放入香肠、蒜苔;

4.加入五香粉、生抽继续翻炒,放入青椒条;

5.放一点糖调味、最后加入鸡粉即可出锅。

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