下载 APP
搜索

茄子的花样吃法——辣椒酱拌茄块(附20道美滋美味的小拌菜)

嘟嘟小花牛 2011-11-07 09:39:05

又是茄子,炖茄子、炒茄子、地三鲜...难道不能有点创意的吃法吗?茄子的花样吃法——辣椒酱拌茄块(附20道美滋美味的小拌菜)

“你说怎么做吧!”牛妈问俺。花牛看到之前吃的辣椒酱,哈哈,有办法鸟~~

晚餐时,家人都俺这道拌茄子赞不绝口呢~~茄子的花样吃法——辣椒酱拌茄块(附20道美滋美味的小拌菜)

茄子的花样吃法——辣椒酱拌茄块(附20道美滋美味的小拌菜)


辣椒酱拌茄块:

材料:茄子一根、香菜适量、大蒜1瓣

调味料:百变不离其味鈥斺斃苯方辣椒酱两大匙、生抽1大匙

1.茄子洗净上锅蒸熟,冷却后切成小块放入盘内;

2.香菜、大蒜均切成末待用;

3.取一小碗加辣椒酱、生抽,香菜、蒜末拌匀淋在茄块上即可。

茄子的花样吃法——辣椒酱拌茄块(附20道美滋美味的小拌菜)



营养小贴士:

茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P750毫克。

维生素P能保护心血管,强毛细血管的弹性,使心血管保持正常的功能。所以经常吃些茄子,有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化。

茄子还是抗癌强手,治胃癌,消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。


茄子的花样吃法——辣椒酱拌茄块(附20道美滋美味的小拌菜)



下一篇

嘟嘟小花牛的更多日志

把全部菜谱保存到手机