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隔夜菜大作战——吃剩的油条怎么处理?(7道隔夜菜大变身)

嘟嘟小花牛 2011-09-27 09:48:46

隔夜菜大作战——吃剩的油条怎么处理?(7道隔夜菜大变身)

突然很想吃油条。用牛妈的话说:“你总是突然想,你突然的事太多了。”隔夜菜大作战——吃剩的油条怎么处理?(7道隔夜菜大变身)

因为我一突然想吃啥,牛妈去早市的时候就给俺买;哇哈哈,还是牛妈对花牛最好!

早餐是豆浆泡油条,好好吃呀隔夜菜大作战——吃剩的油条怎么处理?(7道隔夜菜大变身)花牛旋进去N根。

吃完还剩不少,牛妈总是这样,什么都买那么多,真把俺当猪养了。

油条剩了不好吃,热了就不是那个味道了。花牛想到用炒饼的方法把油条也炒炒,味道会如何呢?

试下就知道了;放些蔬菜,能减少油条油腻的感觉,而且味道也更好了呢隔夜菜大作战——吃剩的油条怎么处理?(7道隔夜菜大变身)


隔夜菜大作战——吃剩的油条怎么处理?(7道隔夜菜大变身)

油条烩杂菜

材料:油条2根、胡萝卜1/4根、洋葱1/4个、青椒半个、火腿1/4小块、干辣椒2小根

调味料:生抽1大匙、醋1/2大匙、盐1/2小匙、鸡精1/2小匙、胡椒粉1/2小匙(约3克)、清水小半碗(约4大匙)

1.油条切成小段;火腿、胡萝卜、洋葱、青椒各改刀成切片;

2.锅内炒少许油,放胡萝卜煸炒,待变色后,加洋葱;

3.放胡椒粉继续翻炒,放油条段,加清水,盖上锅盖焖1分钟;

4.加调味料,放青椒,最后加鸡精出锅。


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花牛罗嗦:

1.炒时,水不要加过多;以免影响口感。

2.加醋可增加菜的口感和味道;也可根据个人口味添加减少,也可不放。



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