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初冬季节,带给你一丝暖意——迷你小暖锅(17道冬季暖身汤)

嘟嘟小花牛 2011-11-24 08:37:37

天气越来越冷,一到这个季节就想吃点热热呼呼的东西。火锅是最佳的选择。

一家人坐在一起围着一口锅涮来涮去,好不热闹;有说有笑的畅谈聊天。还没吃上几口,这身上就己经很暖和了。

下早班回家,天冷的让花牛全身都麻木了。突然好想吃火锅,不一定要涮这个煮那个的,简单的几样材料,做个迷你版的小火锅来安慰自己一下,也不错嘛初冬季节,带给你一丝暖意——迷你小暖锅(17道冬季暖身汤)

初冬季节,带给你一丝暖意——迷你小暖锅(17道冬季暖身汤)

原来一个人的时候也想吃火锅,涮着吃只会让自己更孤单,倒不如煮上一大锅,抱着、端着、捧着;无论什么方式,只是想让自己身心有上些暖意。

初冬季节,带给你一丝暖意——迷你小暖锅(17道冬季暖身汤)

迷你小暖锅:

材料:大虾、羊肉、海带、金针茹、豆皮、藕片、白菜叶各50克、火锅宽粉4根、

姜片、葱段各适量

调味料:麻酱1大匙、腐乳一块、韭菜花1小匙、生抽1大匙、香菜末、葱末各适量

1.大虾、羊肉先过水焯,去血水,捞出待用;

2.小锅内到清水,放姜片、葱段;烧开后先放海带、藕片、宽粉;

3.略煮5分钟放金针茹等其它材料,最后放焯过的大虾和羊肉即可。


初冬季节,带给你一丝暖意——迷你小暖锅(17道冬季暖身汤)



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