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华丽与平凡邂逅,当鲍鱼王子遇到土豆姑娘——鲍鱼烧土豆

嘟嘟小花牛 2012-08-01 10:04:45

回家吃点啥呢?下了夜班,花牛想了一道儿。到家就开始翻冰箱,看到前两天老爸拿回来的鲜鲍鱼华丽与平凡邂逅,当鲍鱼王子遇到土豆姑娘——鲍鱼烧土豆

当时牛妈把它冷冻到冰箱里一直没想起来吃,这么好的东东,要赶快趁新鲜劲吃掉。

华丽与平凡邂逅,当鲍鱼王子遇到土豆姑娘——鲍鱼烧土豆

咱也不会像大酒店那样,把鲍鱼烹饪出多高的水平和境界;家常人就会那几道家常做法。用最普通的土豆和鲍鱼搭配,平凡中透露着那么一点华丽。好像童话故事般,平凡的土豆姑娘,内在是纯结朴实的;当它邂逅富有帅气的鲍鱼王子;彼此一见钟情,是最完美的一对,最幸福的华丽与平凡邂逅,当鲍鱼王子遇到土豆姑娘——鲍鱼烧土豆华丽与平凡邂逅,当鲍鱼王子遇到土豆姑娘——鲍鱼烧土豆

鲍鱼烧土豆,华丽与平凡的邂逅;每一口,都是快乐的心情和满足的感觉华丽与平凡邂逅,当鲍鱼王子遇到土豆姑娘——鲍鱼烧土豆华丽与平凡邂逅,当鲍鱼王子遇到土豆姑娘——鲍鱼烧土豆

材料:土豆500克、鲜鲍鱼6只、葱花适量

调味料:鲍鱼汁4大匙、蚝油2大匙、盐1/4小匙(约2克)、料酒1大匙

1.土豆洗净切成小块,鲜鲍鱼洗净一分为四;

2.锅内烧水,加料酒,鲍鱼过水焯一下;

3.炒锅倒底油,放葱花炒香后加鲍鱼汁,放土豆翻炒;

4.加蚝油,放约一碗水,水与土豆平行即可,中小火慢烧约8—10分钟;

5.最后放鲍鱼,转小火烧2—3分钟即可出锅。


华丽与平凡邂逅,当鲍鱼王子遇到土豆姑娘——鲍鱼烧土豆
花牛罗嗦:鲍鱼焯水时间不宜过长,1分钟左右即可捞出。

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