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混搭,创造无限美味(五)——香菇烩老黄瓜(34道混搭美味菜)

嘟嘟小花牛 2012-09-14 08:39:05

混搭,创造无限美味(五)——香菇烩老黄瓜(34道混搭美味菜)
当牛妈没吃俺这道菜之前,一直不停的和我说这两种蔬菜怎么能在一起炒呢?能对味不?能好吃不?带着一连串的问题,还是先一步尝了一口...最后的结果呢?呵呵,一盘子都消灭了混搭,创造无限美味(五)——香菇烩老黄瓜(34道混搭美味菜)混搭,创造无限美味(五)——香菇烩老黄瓜(34道混搭美味菜)

混搭,创造无限美味(五)——香菇烩老黄瓜(34道混搭美味菜)
绝对下饭,这是我对这道菜最开始的想法。牛妈老是把老黄瓜用来做汤,清爽可口的味道自不必说。花牛想换个花样,把它做成重口味重色泽的美味,选择了香菇来配它。混搭,创造无限美味(五)——香菇烩老黄瓜(34道混搭美味菜)

香菇是很提味并且能释放自身香味的一种蔬菜,与清淡的老黄瓜一起,能融合香味呢。混搭,创造无限美味(五)——香菇烩老黄瓜(34道混搭美味菜)

后又找到之前在超市买的牛肉酱,再次提升了这道菜的口味。又香又爽口又浓郁的肉酱香味,好好吃呀,喜欢混搭的朋友也来试试吧!混搭,创造无限美味(五)——香菇烩老黄瓜(34道混搭美味菜)

混搭,创造无限美味(五)——香菇烩老黄瓜(34道混搭美味菜)

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香菇烩老黄瓜:

材料:香菇200克、老黄瓜200克、洋葱半颗、大蒜片适量

调味料:牛肉酱3大匙、上色老抽1/2大匙、鸡精1小匙

1.香菇、老黄瓜、洋葱洗净后改刀切片;

2.炒锅内倒底油,中火,放洋葱炒香出味,加入牛肉酱煸炒;

3.放香菇翻炒,待香菇变软出水,放老黄瓜翻炒;

4.中火转大火,加老抽上色,最后放鸡精出锅即可。

混搭,创造无限美味(五)——香菇烩老黄瓜(34道混搭美味菜)

花牛罗嗦:

没有加盐,可根据个人口味放适量盐调味。

混搭,创造无限美味(五)——香菇烩老黄瓜(34道混搭美味菜)



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