下载 APP
搜索

【客浦TO5330家用电烤箱试用3】酸爽鲜美,软香可口的海鲜泡菜芝士年糕

嘟嘟小花牛 2014-02-28 08:42:25


【客浦TO5330家用电烤箱试用3】酸爽鲜美,软香可口的海鲜泡菜芝士年糕

之前在某餐厅吃过这道“海鲜泡菜芝士年糕”,却是不错的,蛮好吃。只是一道要68元钱,天呐,真心有点小贵。两、三只小虾仁、几个鱿鱼、泡菜和年糕倒是很多,这个原料便宜呀,多放点好了【客浦TO5330家用电烤箱试用3】酸爽鲜美,软香可口的海鲜泡菜芝士年糕

【客浦TO5330家用电烤箱试用3】酸爽鲜美,软香可口的海鲜泡菜芝士年糕

还是在家吃合适,想放几个虾仁或鱿鱼都行了,加上泡菜的酸香,最后放上“马苏里拉”芝士,烤制成焦黄色,略为有点糊糊的更好了。想想去觉得好呢,喜欢的朋友快来试试吧【客浦TO5330家用电烤箱试用3】酸爽鲜美,软香可口的海鲜泡菜芝士年糕

【客浦TO5330家用电烤箱试用3】酸爽鲜美,软香可口的海鲜泡菜芝士年糕

海鲜泡菜芝士年糕:

材料:鱿鱼板(白)100克、鲜虾仁10只、辣白菜100克、年糕300克

调味料:盐1/2小匙、李锦记天成鲜一味1大匙、黑胡椒、马苏里拉芝士各适量

【客浦TO5330家用电烤箱试用3】酸爽鲜美,软香可口的海鲜泡菜芝士年糕【客浦TO5330家用电烤箱试用3】酸爽鲜美,软香可口的海鲜泡菜芝士年糕
1.鱿鱼板(白)洗净后切花刀, 虾仁洗净后黑线;辣白菜切小片;

2.小锅烧热水,水开后把鱿鱼、虾仁分别过水焯一下,捞出待用;

3.小锅再次烧水,把年糕过水焯一下捞出待用;

4.炒锅倒底油,把辣白菜入锅炒一下,依次放入焯好的鱿鱼、虾仁、年糕;

5.加盐、黑胡椒、生抽,经续翻炒;

6.盛到烤盘内,铺平,撒上马苏里拉芝士;

7.烤箱预热,180度烤20分钟即可。


【客浦TO5330家用电烤箱试用3】酸爽鲜美,软香可口的海鲜泡菜芝士年糕

花牛啰嗦:

1.鱿鱼、虾仁过水时间不要过长,而且炒制的时间也不要过长。

2.为了增加风味,也加入1大匙韩式辣椒酱,这样盐就少放或不放。

3.芝士要撒均匀,根据个人口味增减。

【客浦TO5330家用电烤箱试用3】酸爽鲜美,软香可口的海鲜泡菜芝士年糕
家人都很喜欢吃这道饭菜结合的芝士年糕。连不爱吃年糕的老爸都赞不绝口呢~~

【客浦TO5330家用电烤箱试用3】酸爽鲜美,软香可口的海鲜泡菜芝士年糕

花牛觉得烘烤的食物均匀,里外的温度都是一致的。上色很快,却没有马上烤焦,而是逐渐把食物从内到外烘烤,香味也是逐渐出来,在一边看着都喜欢【客浦TO5330家用电烤箱试用3】酸爽鲜美,软香可口的海鲜泡菜芝士年糕


【客浦TO5330家用电烤箱试用3】酸爽鲜美,软香可口的海鲜泡菜芝士年糕

上下管分开加热,人性化的设计。

【客浦TO5330家用电烤箱试用3】酸爽鲜美,软香可口的海鲜泡菜芝士年糕

【客浦TO5330家用电烤箱试用3】酸爽鲜美,软香可口的海鲜泡菜芝士年糕


下一篇

嘟嘟小花牛的更多日志

把全部菜谱保存到手机