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无添加,纯手工;花牛家的自制宝宝高钙调味粉

嘟嘟小花牛 2015-03-16 10:11:09

无添加,纯手工;花牛家的自制宝宝高钙调味粉

之前给电视台做了一期关于婴儿辅食的小课堂,里面讲到了婴儿不宜吃过多的调味等问题。花牛提到了用虾皮碎、小银鱼等可放在宝宝吃的食物里来增加味道,同时可补充矿物质及多种元素。

其实完全可以用这些食材给宝宝做调味剂,不仅保证营养健康,还能提味,最主要的是让宝宝吃着放心,让妈咪们放心。所以自制调味粉是很值得推荐的。

无添加,纯手工;花牛家的自制宝宝高钙调味粉


花牛做的这个调味粉是高钙的,就是所含的钙质很多。用了三种海鲜制品,海米、小银鱼、小干虾仁。

为了提升钙质,花牛在里面加了鸡蛋壳。但鸡蛋壳中所含的是碳酸钙,很难溶出水,所以要先在阳光下晒,然后用醋泡一下,最后就微波炉烤干或阳光下晒干再食用。这样钙质可以很好的吸收。但不要加入过多。

无添加,纯手工;花牛家的自制宝宝高钙调味粉


自制宝宝高钙调味粉:

材料:海米、小银鱼、小干虾仁各适量,鸡蛋壳1个、米醋适量

无添加,纯手工;花牛家的自制宝宝高钙调味粉

1.鸡蛋去蛋黄及蛋白,用清水洗净后,放阳光下晒1个小时,然后用醋泡一会儿,取出用微波炉烘干;

2.海米、小银鱼、小干虾仁洗净后,用锅炒干取出;

3.把所有材料放入料理机中,盖上杯盖,插上电源;

4.按“开关”键,选择“研磨”键,开始打磨;

5.打成粉状取出即可。


无添加,纯手工;花牛家的自制宝宝高钙调味粉


无添加,纯手工;花牛家的自制宝宝高钙调味粉
花牛啰嗦:

1.鸡蛋壳一定要用醋泡一下,再烘干。上面有说明。

2.三种海味也要先炒干,这样打粉更细腻。

3.存放在罐子里,正常存放即可。

4.不仅是婴幼儿,大人也可用这个来调味,代替鸡精。

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