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夏日快手汤,两招让汤鲜美无比;鱼丸冬瓜汤

嘟嘟小花牛 2015-06-18 09:58:03

夏日快手汤,两招让汤鲜美无比;鱼丸冬瓜汤

夏天喝汤有人会觉得太热。其这不然,夏天做点快手汤不仅可以让你有个好胃口,同时缓解干燥闷热的感觉,让整个人都清爽起来夏日快手汤,两招让汤鲜美无比;鱼丸冬瓜汤

这道鱼丸冬瓜汤不到20分钟就做好了,快手汤很是简单方便。喜欢的朋友也快来试试吧夏日快手汤,两招让汤鲜美无比;鱼丸冬瓜汤

夏日快手汤,两招让汤鲜美无比;鱼丸冬瓜汤

很多朋友做冬瓜汤都会有这样的情况。冬瓜没有味道,汤汁不够鲜美。其实只要两招就可让冬瓜汤鲜美可口。

冬瓜开锅再下锅,煮汤不盖锅盖;这样可以避免冬瓜一焖就会出水更多,吃着口感很水,没有味道。

另一招就是花牛自制的无添加的三鲜粉,比鸡精还鲜美,而且更健康。


不仅大人可以吃,小宝宝也可以放心食用。而且是高钙滴,营养健康看得见。

夏日快手汤,两招让汤鲜美无比;鱼丸冬瓜汤

鱼丸冬瓜汤:

材料:冬瓜200克、鱼丸4颗、葱、香菜各适量

调味料:自制三鲜粉1大匙、胡椒粉1小匙、盐1/2小匙、香油1大匙

夏日快手汤,两招让汤鲜美无比;鱼丸冬瓜汤

1.冬瓜去皮洗净切片,鱼丸对半切开;葱切碎,香菜切段;

2.开中火,小锅烧清水,水开后放冬瓜;开锅后,放鱼丸;

3.转中小火,慢煮10分钟;放自制三鲜粉、胡椒粉、盐调味,

4.最后放葱花、香菜段、点香油即可出锅。

夏日快手汤,两招让汤鲜美无比;鱼丸冬瓜汤


花牛啰嗦:

1.最后调味可减少盐的摄入量,喝起来更清爽。

2.自制鲜味粉可代替鸡精。

3.香油有提鲜提香的作用。

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