前一阵子女儿去青岛玩,捎回来好多鱼片,鱼干,其实超市有的是卖的,那种东西高糖高盐一点不健康,我家几乎不买,我告诉女儿下次别买这种东西了。可是这次女儿大老远的买回来了,也不能扔了,配上点蔬菜拌个小菜吧!
原料:鱼干,青椒,黄瓜,海带丝,香油,盐,味精。
做法:青椒洗净切丝备用。
黄瓜洗净切丝,撒上盐,挤出水分,使黄瓜更加脆。
将鱼干,黄瓜丝,青椒丝,海带丝放盆里。
加香油和味精拌匀即可(海带丝,鱼干都是咸的,所以不用放盐)