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话说这段时间，九阳之4.0内胆铁釜电饭煲掀起了一阵热潮，我也有幸得到了这台电饭煲的试用。
据说第一代铁釜内胆重3.1斤，做出来的各种饭超级好吃，但是我没有第一代铁釜，没有体会。但这第二代铁釜一亮相，确实让我眼前一亮。话不多说，直接上图，有图有真相。只是陋室太小，铁釜电饭煲煲盖华丽丽的镜面将我的物件无一遗漏地反射在上面了。
对了，铁釜只是它的昵称，它的全名应该叫“九阳IH电磁电饭煲JYF-40T2”。名字太长，还是叫它铁釜4.0吧！还是先来普及一下IH的相关知识吧！这也是好复杂的，我也正好再来清楚地了解一下。
IH加热技术即电磁感应加热技术，其加热过程是通过电磁声直接作用于被加热导体，大大高于传统的加热方式。同时运用电磁感应加热技术与传统的煤、油、气使用电热管的用电设备相比，在环境保护、使用寿命、安全性能等方面都具有独特优势。
话说到这儿，早已等不及要看铁釜了吧？！
外包装印刷精美，华丽丽地展现了铁釜外貌和大白米饭，让人心生期待。
内部包装严紧，厚厚的泡沫保护铁釜电饭煲不受伤害。
铁釜饭煲闪亮登场啦！煲体造型端庄大方，颜色更添稳重，高端大气，边角圆润流畅，镜面煲盖，更添高科技气息。
蒸汽阀可拆卸，清洁更方便。
打开煲盖，内胆内还有一层瓦楞纸将量杯与内胆隔离保护。
4.0的铁釜内胆终于露面了！不粘涂层，圆润无死角胆壁，更添稳重。
可拆卸内盖。
精准的刻度线，让操作者一目了然，能做出更加符合自己口感的饭菜来。
球形内胆圆润，厚重，能够实现米饭在锅内双向对流大翻滚，使煮出来的米饭粒粒喷香、松软。闪亮的锅沿，能让操作者轻松将内胆端起。
内胆背面底部有着螺旋形的花纹，加上球形内胆，IH立体加热系统，从底部到侧壁均匀加热，米饭粒粒饱满，松软不塌。
来称一称它的重量。哇！2077克! 比宣传的4.0斤还要重出不少呢！可能我的电子秤有些误差的原因吧！但平时也用它来做烘焙称重，所以我还是很相信这台电子秤所显示的数字精确性的！
再来看看它的附件----饭勺、汤勺、量杯、蒸笼、电源线。
还有产品说明书，保修卡，一应俱全。
话不多说了，平时吃的白米饭最多，那开光之作依然是普通的白米饭，看看用铁釜做出来的米饭与普通的电饭煲做出来的有什么不同吧！
材料：短粒米两杯半，清水加到2.5水位线
程序：选择“标准口感”，米饭，短粒米
时间：程序自带，30分钟
制作过程：
1. 大米洗净，入铁釜内胆中，加水到2.5水位线；
2. 通电，显示屏上将全部菜单功能呈现；
3. 选择口感中的“标准”，米饭中的“标准饭”，米种选择“短粒米”，然后按启动，显示屏上“炊煮中”；
4. 我看了一下时间，从开始到结束是30分钟，然后程序自动进入“保温”状态；可以关闭程序后开盖盛出立刻食用，也可以一直处于保温状态随后食用。
5. 来看看用铁釜煮出来的大白米饭吧! 真的是粒粒分明、饱满！吃进口中也是爽利、喷香。
