如果你怕过节吃得太油腻的话，来点西芹清爽脆碎，再来点有保健功能的豆制品“豆干”，是不错的选择。再配点红椒，既满足了口感，也丰富了菜品的色泽搭配。这是一道开胃菜，常吃有益健康额....下来亲看过程.....简单易操作。
西芹洗净切长条状，豆干同样切长条。热锅置于火上，爆香葱姜辣椒，放入西芹豆干稍微翻炒，放盐，蚝油少许。出锅装盘即可。
