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萝卜素贴包搭配核桃花生露

chenlongshu 2015-10-05 10:19:37

萝卜素贴包搭配核桃花生露

萝卜素贴包

主要材料:普通面粉、开水、青萝卜、豆腐

辅助材料:葱、姜、盐、花生油、味达美

做法步骤图:

1、普通面粉加入少量开水,边加开水边用筷子搅拌,加开水时要少量慢慢地加,晾凉后揉成面团,盖湿布醒一会儿。

2、醒面的过程来制作包子馅,青萝卜擦成丝,加盐杀一下水份,沥干水份用刀稍微剁一下,豆腐切小粒,葱姜切末混合在一起,加入花生油、盐、味达美调成包子馅。

3、取出醒好的面团,均匀地分成若干份,擀成面皮,包入馅,包成包子。

4、平底锅烧热,刷一层花生油,逐个排入包子,加入适量开水,盖锅盖,大火烧开,转中火直至水烧干,听到哧啦哧啦的声时,关火焖5分钟即可出锅。

核桃花生露

主要材料:核桃、花生、红枣

做法步骤图:


1、核桃、花生提前泡好(我是头天晚上泡的,第二天早上做),大枣去核,放入豆浆机内,加入适量开水到水位线,启动五谷豆浆程序,结束后过滤出渣。

2、做的过程中,满屋子都是红枣、花生和核桃的混合香味,连还没起床的女儿都说,妈妈做得什么?怎么这么香呢?

3、核桃和花生我没有去皮,一点都不影响口感,而且营养更全面呢。



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