【吃动平衡，均衡营养】叶子家的30天早餐记录（二十八）

2015年9月25日

今天的早餐还是粗细结合，南瓜米糊、嫩玉米、蛋黄酥、坚果、鲜枣、牛奶

南瓜米糊是南瓜和大米、薏米、糙米、小米一起煮的，头一天用压力锅预约的，第二天早上用料理机打细，南瓜本身微微甜，不用加糖，好吃而健康。

蛋黄酥是在中秋来临前，做了很多月饼也同时做了蛋黄酥，改良版，传统的蛋黄酥都是高油高糖，真的不敢吃，我做的时候通过改良，口感并不影响，非常酥脆，油量和糖量大大降低了。

鲜枣含丰富的维生素C，这个季节正是大量上市的时候，所以最近早餐的水果经常吃到，关于早餐吃水果的问题，有不同的声音，我的建议是这样，肠胃不是很好的人，建议正餐和水果一定要分开吃，我家是这种做的，早餐上的水果都是选择不是寒凉的，而且都是先吃水果，然后吃正餐。