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向朱大厨学艺--四季飘香南瓜饼

雨鸾 2008-04-02 20:55:00
很喜欢南瓜那淡淡的香!南瓜饼是向那个胖胖的朱大厨学的,也许我的做法和他的不是很一样,但是吃在嘴里依然是那淡淡的南瓜香!1.jpg 首先准备材料:南瓜少半个,鸡蛋三个,面粉适量1.jpg 将南瓜用工具擦成细丝(我们家这个可是相当的有年头了,还是我婆婆她老人家留下来的呢)1.jpg 【做法】将面粉,南瓜丝,少许盐,及少许胡椒粉,鸡蛋液放入盆中,加入少许温水(如果蛋液适量的话就不用在加水)和成软硬适中的面团,稍稍醒一小会儿,将醒好的面团擀成片儿,在面片上撒少许干面粉,卷成卷,在这个过程中不用放任何的油。1.jpg 用刀将面卷切成段,将切好的段摁成饼,在用擀面杖擀成薄饼,如果喜欢吃脆一点的可以把南瓜饼擀的很薄,这样也更容易烙熟平底锅内放少许的油,将南瓜饼放入锅中两面煎成金黄色即可1.jpg好了,香喷喷的南瓜饼就出锅了,闻起来只有那南瓜淡淡的清香沁人心脾!1.jpg1.jpg~~向朱大厨学艺--四季飘香南瓜饼~~向朱大厨学艺--四季飘香南瓜饼~~向朱大厨学艺--四季飘香南瓜饼~~向朱大厨学艺--四季飘香南瓜饼~~ 快乐是一天,不快乐也是一天,为什么不天天快乐呢!!!向朱大厨学艺--四季飘香南瓜饼
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