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随便闲聊聊--西红柿鸡蛋馅饼

雨鸾 2008-08-14 21:21:38

随便闲聊聊--西红柿鸡蛋馅饼

这些日子感觉真的是有些累了!

不知道怎么了,为什么会这么累??今天不想说啥了,随便聊聊吧!随便闲聊聊--西红柿鸡蛋馅饼

自从奥运会开幕以后自己每天除了上班的事情就是看奥运会了,看到我们中国队的金牌总数一直在遥遥领先,由衷的感到很高兴!也许是一直在忙着看奥运会感觉到累了?不是吧,每次看完我都是特兴奋呀!!为什么会觉得累呢?真的希望我们的运动员能拿多多的金牌!!!每个运动员不论成功与否,在我心里你们都是好样的!!

今天真的是不想说啥了,但是昨天看我们的奥运莉莉传到自己博客上的照片,却也是让我着着实实的羡慕的要死,真的是羡慕死了随便闲聊聊--西红柿鸡蛋馅饼!一个人一生也许都没有一次这样的机会,我们的奥运莉莉却是如此的幸运,能够在奥运村里边那么近距离的接触奥运,接触那么多的国际和国内明星!!!真的是羡慕死了,奥运莉莉你还是加油在那多拍些照片回来吧,我们看不到明星了,你多替我们看几个好了!随便闲聊聊--西红柿鸡蛋馅饼

不说啥了,累了!!随便闲聊聊--西红柿鸡蛋馅饼

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西红柿鸡蛋馅饼,给我的最大的感触就是--太难弄了!~

【原料】:面粉适量 西红柿三个黄瓜一根 鸡蛋两个

【调料】:盐适量 食用油适量五香粉 味精白糖少许

【做法】:

1,将面粉加适量的温水活成柔软的面团,盖上湿布醒十五分钟

2,将鸡蛋打入碗中搅散,锅里放油,有热后倒入鸡蛋液,用筷子不停的搅动,将鸡蛋炒成很碎的那种

3,西红柿洗净切碎,黄瓜洗净切成小丁

4,将切好的西红柿,黄瓜放入盆中,加少许食用油拌一下

5,在盆中放入鸡蛋碎,食盐,五香粉,味精,如果觉得酸的话可以放少许的白糖,以及适量油,拌匀成馅

6,将醒好的面团放到案板上揉匀,揪成剂子,擀成面皮,包入活好的馅,做成馅饼

7,将平底锅烧热,放适量油,放入我们包好的馅饼,盖上锅盖,等听到里面有轻微的噼啪的响声的时候掀开锅盖翻面,继续烙另一面,将两面都烙成金黄色即可

随便闲聊聊--西红柿鸡蛋馅饼

特别注意:这个馅特别特别的爱出水,因为西红柿本身就是含水量很大的东西,我在包的时候是一边的包,一边的出汤呀,等我包完以后我的那个放馅的盆里剩了很多很多的的汤!!!所以在包的时候一定要动作快,包完以后要把它立刻就放到锅里烙熟,千万别包好以后放着,那样的话这个馅饼就要不得了,更甭提吃了!随便闲聊聊--西红柿鸡蛋馅饼

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