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完美情人节--不完美的小豆冰棍

雨鸾 2008-08-07 09:28:23

今天是七夕节--呵呵,中国人的情人节!完美情人节--不完美的小豆冰棍

要不是昨天何惠提醒我,我还真的就是想不起来了!不是忘了七夕节,而是没有注意农历的这个日子到底是哪一天了!牛郎和织女只有在每年的这一天才能见上那么一面,想想她们真的是挺可怜的,那么相爱的两个人,每年却只有这一次的见面机会!

其实在这个方面上来说七夕节虽是很浪漫,却是着实的让人觉的有那么些许的心酸,过了今天,她们又要分开了!听老人们说:在七夕节的晚上,偷偷的躲在黄瓜架下面会听到他们两个人在偷偷的说话完美情人节--不完美的小豆冰棍!呵呵,这也许有些太残忍了吧??人家那么恩爱的两夫妻,每年才有这一次的见面机会,回来说点悄悄话却被别人听到,那可真的是相当的不公平了!完美情人节--不完美的小豆冰棍

呵呵,传说终归还是传说,要说祝福的话也只有祝福她们两个人每天都能厮守在一起了,也许这对牛郎和织女来说这是最好的祝福了吧!!完美情人节--不完美的小豆冰棍

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情人节,很浪漫的事,可是对于我的小豆冰棍来说却是有些许的不完美了!

看过好几个博友的文章,他们在上面都提到过很多次的小豆冰棍!我小的时候也是经常吃,那时候的小豆冰棍相当的便宜,在我小时候只有五分钱一颗。相对于现在的各种冰棒来说它可真的是实实在在的是一只丑小鸭了!但是那个味道却是这么多年来一直没有忘怀的!

自己也一直想做些小豆冰棍来尝尝,无奈却是不知其做法!后来看到阿苏小厨上有小豆冰棍的详细做法,还有一个网友的博客上也有其具体做法(但是我真的是想不起来到底是哪个网友了,我的做法是从您那学的,希望那个网友如果看到的话请您千万见谅)

也许是第一次吧,味道还可以,也是我小时候吃到的那个味道,而且没有任何添加剂,比较绿色也比较健康,就是这次的糖放的有些少,不是很甜。牛奶放的有些多,奶味有些重了!总的来说呢,还算是凑合!

【原料】:绿豆适量牛奶一袋白糖适量

【做法】:

1,将绿豆淘洗干净,在清水中先浸泡两个小时

2,将泡好的绿豆连水倒在锅中,开火慢慢煮,水一定要放的足够多(这个要有很大的耐心,因为要煮很长时间呢)再煮的过程中要将绿豆皮撇出,要尽量撇干净!

3,要开小火一直煮一直煮,煮到绿豆很沙很沙的时候,绿豆汤已经变的有些浓稠了,就可以了(我大概煮了要有一个半小时的时间,因为我是用普通的锅煮的,如果用高压锅的话会很省时间)

4,等到绿豆汤快煮好的时候放入足够多的白糖,将它搅拌开,让我们的绿豆汤变得甜甜的!

5,将煮好的绿豆汤放凉。

6,将准备冻冰块的模具洗涮干净,控净水分。

7,将放凉的绿豆汤盛在一个小盆中,(要尽量多盛一些绿豆在里面),倒入适量的牛奶(奶的分量要自己掌握了,喜欢吃奶味的可以多放一些),将它们搅拌均匀,盛到模具中。

8,放到冰箱里冻上一夜,呵呵,我们的小豆冰棍就大功告成了

完美情人节--不完美的小豆冰棍

最后脱模的时候用水稍稍冲一下,这样冻的很结实的冰棒就很容易拿出来了(冲的时间千万不可太长,稍稍冲一下即可,我这个冲的时间就有些长了,已经有些化了)

随文附送,冰凉解暑的绿豆汤!

完美情人节--不完美的小豆冰棍

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