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改变自己,改变传统--什锦素茄丁

雨鸾 2009-04-10 11:42:11

改变自己,改变传统--什锦素茄丁

改变自己,改变传统--什锦素茄丁

已经有一个星期的时间没有更新了,并不是自己犯懒了,只是这些日记觉得没有啥可写的,感觉着自己像是被掏空了,实在是没有能写出来的东西了~~~~~改变自己,改变传统--什锦素茄丁

吼吼~~~~~~

其实改变自己并不难,主要是你要有改变自己的勇气罢了

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原来茄子也可以这样吃,只要是你愿意,那就是想怎么吃,就怎么吃!

【原料】:长茄子两根黄瓜一根 胡萝卜一根红色彩椒和黄色彩椒各半个

【调料】:盐 白胡椒粉 味精香油

【做法】:

1,将黄瓜 胡萝卜 彩椒切成丁备用

2,长茄子洗净切成稍大一点的丁

3,锅里放油烧热,放入茄子丁炸成金黄色捞出控净油

4,锅里留底油,放入葱姜蒜末爆出香味,先下胡萝卜丁煸炒几下,然后放彩椒丁和黄瓜丁煸炒

5,最后放入炸好的茄子丁翻炒

6,放少许糖,少许胡椒粉,适量盐,一点味精翻炒均匀

7,出锅前滴上几滴香油即可

雨鸾特别提示:如果茄子丁采用油煎而不是炸的方法的话会更健康,但是我图省事,直接放油里炸的!

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