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放不下的,还是那份牵挂!--葱姜怪味儿蛏子

雨鸾 2009-09-02 06:55:00

放不下的,还是那份牵挂!--葱姜怪味儿蛏子

天有些凉了,不知你现在身在何处?

从我知道你离家出走的那一天开始,

我就有了无限的牵挂!

不知你到底去了哪里?

你可知你还是带着我的牵挂!

天开始凉了,

不知你走的时候带了秋天的衣服没有!

不知你的鼻炎怎么样了?

又犯了么?

你毅然决然的走了,

带走的是我的惦念,我的牵挂!

每天守在电话旁,

看着有一个陌生的号码打进来的时候我都会猜是不是你?

以前看到陌生的号码就会烦,

现在却是觉得那是希望!

每次是希望,

每次却又是无尽的失望!

你在哪呢?

你去了何处?

你想我么?

不管你想不想我,

可是我还是牵挂着你!

牵挂,

牵挂,

还是无尽的牵挂……

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葱姜怪味蛏子--味道不是很怪,主要还是以鲜为主!鲜甜中透着些许麻辣,还有微微的甜,以及孜然的淡淡的香味!

【原料】:蛏子适量(我用了一斤)

【辅料】:葱姜末可以多一些,蒜片少许

【调料】:郫县豆瓣酱白糖 料酒 五香粉孜然粉 少许胡椒粉 以及少许椒盐

【做法】:

1,蛏子买回以后放到清水里,滴上几滴香油,静置两个小时,让它吐静泥沙(其实现在的大部分的蛤蜊蛏子之类的卖家都已经养好了,可以省去这一步)

2,将蛏子洗净,用钢丝球或者是硬毛的刷子刷洗干净外壳,再用清水冲洗一下

3,锅里放油烧热,先放蒜片煸炒一下,然后放入葱姜末爆出香味

4,倒入准备好的豆瓣酱,炒出香味,然后放白糖炒匀

5,倒入准备好的蛏子,放上少许料酒,翻炒几下

6,看到蛏子开口的时候加入五香粉,孜然粉,椒盐,以及少许胡椒粉

7,稍微翻炒一下关火就可以了

放不下的,还是那份牵挂!--葱姜怪味儿蛏子

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