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爱情的魔力--爆炒腰花

雨鸾 2010-04-05 09:36:45

爱情的魔力--爆炒腰花

最近我们家老莫的心好像是要飞咧~~~~~爱情的魔力--爆炒腰花

也难怪,我姐夫上个月就去了新疆!这眨眼之间又一个多月了!我姐夫刚走的时候老莫就说了:“我想四月底的时候去你姐夫那探亲去!”当我听到她说这个事的时候,我一脸不屑的说:

“就你?自己去么?”

老莫说:“是啊,你们也没有人和我一起去啊!”

我说:“我倒是很想和你一起去,不过呢,我有一大堆的问题你得给我解决了啊!”

老莫说:“啥问题啊?”

我说:“这第一呢,我是和你一起去探亲对吧,你得把来回的火车票给我报了不是?这第二呢,我和你探亲去吧,这我就不能上班了吧?这工资你也得给我报了吧!这两点是最主要的,剩下的像去了以后的住宿费啊,还有就是吃喝拉撒睡之类的,我就不用你给我报销了,我自己忍忍,都我自己解决!你看这样行么?”爱情的魔力--爆炒腰花

当听完我的这些条件以后,用我的话来形容老莫就是:她当时差点没晕过去!

你说她至于么?我不就这么点条件么,又没有和她要求去了以后要住当地最好的宾馆,要吃当地的名菜,要买当地最有特点的工艺品之类的~~~~~~(我自己都想拿板砖拍我自己,更别说老莫咧)爱情的魔力--爆炒腰花

老莫当时只是颤抖着声音说了一句毅然决然的话:“得了,我还是自己去吧,你这和打劫的也差不了多少啊!”

这最主要的原因吧,我们还是不太放心让她一个人出那么远的门!我估计啊,她长这么大这也是第一次!她前两年的时候还去过一次青岛,当时也是去探亲去,不过那次是我表妹和她一起去的啊!再说了,这青岛好歹也是不太远不是!这次可是新疆啊~~~

还有啊,就是我们都担心她去了以后受不了那里的环境和气候啊!我姐夫他们好像是在沙漠边上施工啥的,据说那边什么也没有~~~这老莫能受的了那里的苦么!爱情的魔力--爆炒腰花

我还真是有点替她担心啊!不过我和她说了:“你回来以后啥也不用给我买,你就给我从那边捎点盘子碗啥的回来给我就好了!我也不想打劫你别的了!”估计这个条件老莫还能接受啊!

由此可见啊,这爱情的力量是谁也阻挡不了的啊

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【爆炒腰花】--怎样炒出脆嫩爽口的腰花

【原料】:猪腰一个青红椒各一个

【调料】:老抽少许料酒少许 盐一小勺味精香油少许 糖一点点

【做法】

爱情的魔力--爆炒腰花

1,青红椒洗净掰成片,猪腰用清水冲洗干净,用菜刀拦腰片开成两瓣

2,用手抻住白色筋膜的部分,用菜刀一点一点的偏掉所有的白色筋膜(一定要骗掉所有的白色筋膜啊,这个是异味的根源啊)

3,在猪腰上打上十字花刀(先横着切,不要切断,然后顺着切,也不要切断,最后把整个切好的猪腰切成四到六块)

爱情的魔力--爆炒腰花

4,锅里放油烧热,油到七八成热的时候放入腰花,滴入少许料酒,快速的翻炒几下(炒到腰花一变色马上就盛出来,大概七成熟,时间长了就老了)

5,锅内留底油,油热后放入葱姜末爆香,然后放入青红椒片翻炒,放入刚才炒过的腰花

6,放老抽,然后加一点点白糖炒匀,加适量盐调味

7,关火,最后加味精和香油炒匀即可(这样炒出的腰花,脆爽可口,而且没有什么异味)

爱情的魔力--爆炒腰花





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